Nella fase iniziale dello sviluppo della semina di ortaggi, la generazione dei miei genitori piantava ortaggi con metodi tradizionali -- applicando letame agricolo e torta di fagioli e applicando una piccola quantità di fertilizzante composto e urea, in modo che gli ortaggi crescessero bene con un lungo periodo di raccolta e un'alta resa. Nessuna radice marcia, alberi morti, stoppia pesante, foglie gialle, testa gialla, malattie virali. Gli steli e le foglie contengono anche pochi parassiti, nessun pesticida e producono ortaggi veramente biologici.
Dopo il 2000, l'industria orticola ha iniziato a prendere forma, con fabbriche di fertilizzanti chimici e fabbriche di prodotti farmaceutici agricoli che si riversavano nel paese e negozi agricoli in tutta la campagna. Per fare soldi, alcuni esperti tecnici agricoli sono diventati portavoce di fabbriche di fertilizzanti e prodotti farmaceutici. Giornali e stazioni televisive che originariamente diffondevano la tecnologia sono stati incaricati di promuovere i fertilizzanti in diversi modi. Sotto l'influenza delle lezioni degli esperti e dei resoconti dei media, le corrette abitudini di piantagione e fertilizzazione degli agricoltori sono cambiate. La ricerca della crescita delle piante e di foglie verdi forti, una grande quantità di fertilizzazione, la negligenza dello sviluppo delle radici, la mancanza di apporto nutritivo nelle fasi intermedie e successive, con conseguente deterioramento del terreno, riduzione della resa della semina, più malattie e aumento dell'input.
Le piante assorbono tutti i tipi di elementi nutritivi in base alla quota di richiesta di crescita. Gli agricoltori ora applicano una grande quantità di fertilizzante organico di base ad alto contenuto di azoto e fertilizzante chimico nella fase iniziale per inibire l'assorbimento di potassio, fosforo, calcio, magnesio, zolfo, ferro, zinco e altri elementi, con conseguenti radici deboli e poche radici. Lo stelo e la foglia competono per la nutrizione, la differenziazione delle gemme floreali è difficile, la fioritura è scarsa, l'allegagione è difficile, il frutto è piccolo; Steli spessi, lignificazione ritardata, foglie grandi e sottili e allo stesso tempo cambiano la quota di carbonio e azoto nel terreno e nella pianta, il che favorisce la propagazione di malattie e parassiti, con conseguenti più malattie e parassiti, alberi morti, steli marci e foglie cattive.
Nella fase intermedia, l'applicazione del cosiddetto fertilizzante NPK bilanciato (20-20-20,15-15-15) era in realtà 2-3 volte superiore al fertilizzante standard al fosforo. L'applicazione tardiva del cosiddetto fertilizzante per frutti espansi ad alto contenuto di potassio a base di zolfo, l'eccessiva inibizione dell'assorbimento di azoto da parte del potassio, causano lignificazione del frutto del gambo, testa gialla, frutto piccolo, frutto rigido, riduzione della produzione, senilità prematura, come il frutto della spalla verde del pomodoro, il frutto della salsa di soia. L'eccesso di fertilizzante azotato, acido fosforico e zolfo è la causa principale del marciume radicale.