Cos'è l'acido benzoico CAS 65-85-0?
CAS 65-85-0 Acido benzoico è un acido aromatico, il più semplice di tutti gli acidi aromatici, con la formula chimica C7H6O2. Originariamente derivato dalla gomma di benzoino, è chiamato acido benzoico e ha un leggero odore che ricorda la benzaldeide o il benzoino. A circa 25 gradi, il suo valore PKa è 4,2, classificandolo come un acido monoprotico debole, ma più forte degli acidi grassi. Possiede una struttura chimica stabile e non si ossida facilmente. Il suo punto di fusione è 122,13 gradi e il suo punto di ebollizione è 249,2 gradi. La sostanza chimica dell'acido benzoico appare come cristalli bianchi-aghiformi o squamosi. Sublima oltre i 100 gradi. È leggermente solubile in acqua fredda ed esano e solubile in acqua calda, etanolo, etere, cloroformio, benzene, disolfuro di carbonio e trementina.
A cosa serve principalmente l'acido benzoico (C7h6o2)?
Acido benzoico per uso alimentare (E210)
La sua funzione principale è quella di conservante antimicrobico.
- Bevande analcoliche gassate e sciroppi: uno degli usi più comuni, spesso sotto forma del suo sale più solubile, il benzoato di sodio (E211).
- Succhi di frutta e bevande acide
- Sottaceti, salse e condimenti: ad esempio ketchup, condimenti per insalata, salsa di soia.
- Marmellate, gelatine e prodotti a base di frutta-.
- Sciroppi farmaceutici e creme topiche
Acido benzoico di grado industriale
Viene utilizzato per produrre benzoato di sodio e plastificanti benzoati, oltre a fungere da agente indurente per rivestimenti e inchiostri. La sostanza chimica dell'acido benzoico viene utilizzata anche nella sintesi di coloranti e intermedi farmaceutici e come inibitore della ruggine per apparecchiature in acciaio.
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Imballaggio in polvere di acido benzoico
1. Materiale dell'imballaggio: sacchetto di polipropilene che riveste il sacchetto di polietilene; TPYE C
2. Peso netto: 25 kg/borsa, 500 kg/borsa, 550 kg/borsa
