A cosa serve l'acido isobutirrico (CAS 79-31-2)?
Acido isobutirrico, noto anche come acido 2-metilpropionico, acido iso butirrico, è un composto organico. È un liquido incolore con un odore irritante peculiare. Solubile in acqua e molti solventi organici. Con la sua buona solubilità, il liquido dell'acido isobutirrico è ampiamente usato come solvente, specialmente in vernici, lacca e detergenti.
Industria del sapore e della fragranza: L'acido isobutirrico viene utilizzato come agente aromatizzato negli alimenti e nelle bevande (ad es. Per aggiungere burro, formaggio o note simili a frutta) e nelle fragranze per il suo aroma fruttato o cremoso.
Sintesi chimica: Funge da intermedio nella produzione di esteri (ad es. Isobutil isobutirrato, utilizzato in solventi o sapori), prodotti farmaceutici e pesticidi.
Additivo per mangimi per animali: A volte aggiunto al mangime per il bestiame per migliorare l'efficienza dell'alimentazione e promuovere la crescita.
Solvente: Utilizzato come solvente in alcuni processi industriali, in particolare per resine e rivestimenti.
Industria farmaceutica: Coinvolto nella sintesi di alcuni farmaci e ingredienti farmaceutici attivi.
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