A cosa serve il n-butanolo liquido (CAS 71-36-3) negli alimenti?

Cos'è il n-butanolo liquido (CAS 71-36-3)?

n-Butanolo, noto anche come 1-Butanolo, alcol n-butilico, è un liquido incolore con odore vinoso. È parzialmente solubile in acqua e miscibile con alcool ed etere.

n-Butanolo liquidoviene utilizzato nella preparazione di esteri, come solvente per resine e rivestimenti, in plastificanti, coloranti, fluidi idraulici, formulazioni detergenti, in agenti disidratanti e impermeabilizzanti.

A cosa serve il n-butanolo liquido (CAS 71-36-3) negli alimenti?

n-Il butanolo non viene utilizzato direttamente negli alimenti come ingrediente. Tuttavia, ha un ruolo indiretto come coadiuvante tecnologico o solvente di estrazione nell'industria alimentare, utilizzato principalmente come aromatizzante artificiale in un'ampia gamma di prodotti come burro, panna, frutta, whisky e caramelle.

Altri usi del n-butanolo liquido (CAS 71-36-3)

• n-butanolo (cas n. 71-36-3)è utilizzato in plastica, polimeri, lubrificanti, liquidi per freni e gomma sintetica.
• Può essere utilizzato come fonte di carburante.
• Come solvente ecologico e potente per prodotti per la pulizia e la lucidatura.

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