Fiocchi di cloruro di magnesio - grado alimentare
Le nostre compresse di cloruro di magnesio (MGCL₂ CAS 7786-30-3) soddisfano gli standard di livello alimentare e provengono dallo altopiano Qinghai-Tibet-A remoto, il lago incontaminato ricco di antichi depositi minerali, che vengono estratti usando energia solare naturale.
Perché il cloruro di magnesio è usato nel cibo?
La qualità del grado alimentare, che rappresenta il 10-15% dei sali di cloruro di magnesio raccolti nel mondo, è molto più rara e viene venduta a un prezzo più elevato rispetto al grado industriale più abbondantemente disponibile. Questa forma più rara di cloruro di magnesio è generalmente sottratta da laghi di acqua salata aperta nelle regioni alpine incontaminate e semplicemente filtrata ed evaporata per formare scaglie di sale. Mantiene quindi un livello più elevato degli elementi di traccia naturali. Il cloruro di magnesio di grado alimentare (anche chiamato Nigari) viene utilizzato principalmente per produrre tofu dai produttori di alimenti asiatici, nonché per i prodotti per la cura della pelle e gli integratori di alimentazione per cavalli. Le aziende farmaceutiche lo acquistano anche per ulteriore raffinazione e utilizzo nei prodotti farmaceutici.
Il cloruro di magnesio alimentare è ampiamente utilizzato come additivo alimentare, principalmente come potenziatore del sapore e per migliorare la consistenza e la stabilità dei prodotti alimentari. Ha anche un ruolo chiave nella produzione di integratori di magnesio, antiacidi e altri prodotti farmaceutici. Le applicazioni comuni includono il suo utilizzo in prodotti lattiero -caseari come gelati e formaggio, carni trasformate e prodotti da forno.
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I principali prodotti dell'azienda sono solventi organici, plastificanti, alcoli, aromatici, eteri, acido formico, acido acetico, agente di cura della resina epossidica, classe di lavaggio, sostanze chimiche per il trattamento delle acque e altri prodotti chimici.
