Alimentare additivo citrato di sodio diidrato o trisodium citrato CAS 6132-04-3

Cos'è il citrato di sodio diidrato o trisodium citrato CAS 6132-04-3?

Sodio citrato diidrato è il diidrato del trisodio citrato. Ha un ruolo di anticoagulante. Contiene un citrato di sodio. Sali di sodio di acido citrico che vengono utilizzati come tamponi e conservanti alimentari.

 

Applicazioni di citrato di sodio diidrato o citrato di trisodio:

• Industria alimentare: come additivo alimentare, viene utilizzato principalmente come regolatore di acidità, agente aromatizzato, stabilizzatore e conservante.
• Field farmaceutico: nell'industria farmaceutica, il citrato di sodio diidrato viene usato come anticoagulante, flemmatico e diuretico.
• Industria chimica: è un'importante materia prima chimica e può essere utilizzata per preparare altri sali di citrato. Nell'industria elettroplante, può essere utilizzato come agente complessante per migliorare la qualità e la stabilità dello strato di placcatura; Nei detergenti, può migliorare la capacità di decontaminazione del detergente.
• Altri campi: nel settore delle costruzioni, può essere utilizzato come ritardante per ritardare il tempo di impostazione del cemento; In agricoltura, può essere utilizzato per migliorare il suolo e regolare l'acidità e l'alcalinità del suolo.

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