Cos'è la soluzione di sorbitolo CAS 50-70-4?
Soluzione di sorbitolo 70%è un tipo di carboidrato che rientra in una categoria di alcoli di zucchero chiamati polioli. Chiamato anche D-Sorbitolo, 50-70-4, E420 e D-Glucitolo. Il sorbitolo è un nuovo tipo di dolcificante realizzato in glucosio purificato come materiale attraverso la raffinazione e la concentrazione dell'idrogenazione. Quando viene assorbito dal corpo umano, si diffonde lentamente e quindi si ossida in fruttosio e prende parte alla metabolizzazione del fruttosio. Non influisce sullo zucchero nel sangue e nello zucchero urico.
Specifica del liquido di sorbitolo
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Proprietà |
Valore |
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Aspetto |
Liquido cristallino o viscoso bianco |
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Purezza |
>95% |
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Peso molecolare |
Varia in base al derivato |
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Solubilità |
Solubile in acqua |
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Viscosità |
Varia in base al derivato |
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pH (soluzione 1%) |
4 – 6 |
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A cosa serve la soluzione di sorbitolo 70% (CAS 50-70-4)?
Soluzione di sorbitolo 70%è una materia prima realizzata in polvere di sorbitolo e acido ascorbico. Le sue proprietà igroscopiche impediscono che si asciughi e lo mantenga fresco e morbido quando aggiunto agli alimenti. L'aggiunta di liquido di sorbitolo al latte condensato può estendere la sua durata di conservazione e migliorare il colore e la consistenza del latte. Ha anche effetti simili in marmellate e conserve.
Applicazioni della soluzione di sorbitolo nel dentifricio
La soluzione di sorbitolo il 70% può essere utilizzata come agente eccipiente, umettante e antigelo nel dentifricio. I livelli di aggiunta fino al 25-30% possono mantenere lubrificienza, buon colore e una piacevole sensazione in bocca. Può anche essere usato come agente antidry in cosmetici (sostituendo la glicerina, da cui il nome "glicerina surrogata").
La soluzione di sorbitolo USP è anche un ingrediente negli sciroppi di tosse di sorbitolo e i lassativi del sorbitolo.
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