Soluzione in polvere di sorbitolo e sorbitolo 70% CAS 50-70-4

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Specifiche

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Il sorbitolo è polvere bianca o liquido viscoso trasparente incolore. È facilmente solubile in acqua, ha un gusto dolce fresco, è circa la metà del saccarosio e ha un valore calorifico simile a quello del saccarosio. È un dolcificante nutrizionale, un agente bagnante, un agente chelante e stabilizzatore, ampiamente utilizzato nella produzione alimentare.

Applicazioni:

1. La polvere di sorbitolo può essere usata come dolcificante, crema idratante, eccipiente, conservante, ecc. E ha il vantaggio nutrizionale del poliolo

2. Può prolungare la durata di conservazione e ha un'evidente stabilità e un effetto di conservazione a lungo termine sul caviale. Ha anche lo stesso effetto nelle conservazioni di marmellate

3. La sua dolcezza è inferiore a quella del saccarosio. È una buona materia prima per la produzione di caramelle a bassa dolcezza e anche un'importante materia prima per la produzione di caramelle senza zucchero

4. Nell'industria alimentare. Soluzione di sorbitolo Il 70% ha igroscopicità. L'aggiunta di sorbitolo al cibo può impedire al cibo di asciugare e crack e mantenere il cibo fresco e morbido. Ha un effetto evidente se usato nel pane e nella torta.

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