Polvere di peptone di soia al 99% di alta qualità CAS 91079-46-8

Cos'è la polvere di peptone di soia?

I peptoni di soia sono proteine ​​estratte dai semi di soia, composte principalmente da proteine ​​derivate dai semi di soia. Presentano un'eccellente solubilità in acqua e possono formare soluzioni colloidali.

La polvere di peptone di soia è un composto organico. Il peptone è una polvere giallo pallido che assomiglia a carne, caseina o gelatina che è stata idrolizzata dall'acido o dalla proteasi e quindi essiccata, che possiede un odore carnoso distintivo.

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Specifiche

Applicazioni:

Il peptone di soia, ricco di peptidi, aminoacidi liberi e carboidrati, funge da pianta eccellente - sorgente di azoto di origine. È ampiamente usato in:

• Mezzi di cultura di laboratorio: essenziale per sostenere la crescita e il mantenimento di vari microrganismi.
• Fermentazione industriale: chiave nella produzione di probiotici, nonché ingredienti alimentari e prodotti farmaceutici.

Il suo profilo nutrizionale equilibrato rende la peptone di soia una componente versatile sia nella ricerca che nelle applicazioni industriali.

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